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深圳市錦鵬廚房設(shè)備有限公司
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發(fā)布時間:2024-07-19  瀏覽:263次
幾百人用餐的食堂廚房設(shè)備價格

  幾百人同時就餐的食堂廚房按標(biāo)準(zhǔn)的面積計(jì)算,廚房面積一般在300多平方米,因此需要的廚房設(shè)備也會比較多,對于食堂廚房設(shè)備的成本投資是需要提前做好預(yù)算和報(bào)價的,那下面我們就來詳細(xì)看看。


  食堂廚房設(shè)備的價格估算,食堂廚房設(shè)備的種類和數(shù)量會根據(jù)食堂的規(guī)模和檔次有所變化,具體設(shè)備的配置根據(jù)實(shí)際情況來確定,設(shè)備品牌和*終成交價格還需與食堂廚房設(shè)備廠家溝通及商談。


  單位需要新建食堂?不清楚需要什么設(shè)備?不知道廚房設(shè)備需要多少預(yù)算?不僅要考慮用餐人數(shù)多少還要結(jié)合廚房空間大小去做預(yù)算,還有很多因素會影響預(yù)算,


  例如:平面布局、排煙系統(tǒng)走向、設(shè)備檔次、地理位置等,這些因素都會對終的預(yù)算結(jié)果造成影響。接下來就讓小編來給您簡單介紹一下吧!


  一、 平面布局

  平面布局是指通過平面的方式展現(xiàn)廚房廚具的布置與安排。食堂廚房設(shè)備設(shè)計(jì)平面布局直接影響廚房設(shè)備的數(shù)量和種類


  二、 排煙系統(tǒng)走向

  排煙系統(tǒng)的是廚房的一項(xiàng)重要工程,排煙系統(tǒng)的走向不同會改變排煙系統(tǒng)的工程量


  三、 設(shè)備檔次

  廚房設(shè)備品牌種類繁多,檔次質(zhì)量差異也很大,設(shè)備的高中低檔會影響造價,好的品牌價格自然就貴一些。


  四、 地理位置

  不同地區(qū)不同位置的地價不同,一線的城市競爭激烈,各類費(fèi)用也多,工程預(yù)算會高于二線城市。


  一、設(shè)備用料:面板采用1.0mm厚不銹鋼板,側(cè)板為1.0mm厚不銹鋼;,下加支襯托間距不大于400㎜,

  (1)采用不銹鋼板拉絲板。

 ?。?)爐臺面厚1.2-1.5 mm,爐面下采用20 mm厚玻璃棉做隔熱絕緣;臺面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過濾畢子;集水槽左端有φ50mm排水接口。

 ?。?)爐側(cè)板、前板厚0.8-1.0mm;背板深150mm高450mm用厚1.2mm不銹鋼制造,上設(shè)搖擺冷水龍頭,開關(guān)設(shè)在爐前圍板上。

 ?。?)爐體骨架用40*40*4mm角鐵焊接而成并加涂防銹漆,堅(jiān)固并能承載所有附件;爐架面及爐膛用2mm厚黑鐵板制造,內(nèi)切耐火硅磚隔熱絕緣。

  (5)燃燒器選用’光能’牌高效節(jié)能4寸氣體溝風(fēng)爐頭,配制低噪聲防震鼓風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)配有獨(dú)立電源插頭;管路及閥口均為銅質(zhì),采用風(fēng)氣連動主氣閥及安全氣掣,安全點(diǎn)火開關(guān)。

 ?。?)配制不銹鋼調(diào)味板、炸籬架。

 ?。?)爐腳用φ49mm鉛水喉制造,外包φ51mm不銹鋼通,,配可調(diào)重力腳


  二、產(chǎn)品特點(diǎn):

  四眼鼓風(fēng)灶(又名雙炒雙溫炒灶)系列為各類型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹調(diào)必備設(shè)備。全不銹鋼外殼并采用組合式設(shè)計(jì),配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱,確保安全及清潔衛(wèi)生。

  專為中式烹飪而設(shè)計(jì)之中式炒爐,配有高性能火力充足之燃燒器,調(diào)節(jié)快慢隨意控制,是廚師烹調(diào)理想設(shè)備。


  性能特點(diǎn):

  1、全部采用sus304不銹鋼板材,整體拉伸成型的路面,先進(jìn)的制造工藝,防水隔熱抗腐蝕性能好,操作方便;

  2、低噪音強(qiáng)力風(fēng)機(jī),解除您工作環(huán)境中吵鬧的煩惱;

  3、強(qiáng)力加風(fēng)爐頭,火力大小可任意調(diào)節(jié),充分燃燒,無黑煙、無紅火,環(huán)境污染小,經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。

  安全:多種熄火保護(hù)裝置,防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件;

  環(huán)保:尾氣中一氧化氮排放值低于國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10;

  安靜:工作時噪聲為70分貝,低于國家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝;

  節(jié)能:全新爐頭,節(jié)省燃?xì)馊剂?0%以上;

  4、本產(chǎn)品屬于可定制系列產(chǎn)品之一,板材要求、厚度、規(guī)格尺寸等均可按照客戶要求加工制作。


  適用燃?xì)猓?/span>

  天然氣、石油氣和人工燃?xì)馊N可選適配

  適用范圍:茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、其他等。


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